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瓶裝水比自來水更好嗎

2019年09月17日 09:01 | 來源:人民網-生命時報
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受訪專家:北京公眾健康飲用水研究所研究員、北京保護健康協會健康飲用專業委員會原會長 趙飛虹

人們對飲用水品質要求提升,瓶裝水成了熱門商品。北京公眾健康飲用水研究所研究員、北京保護健康協會健康飲用專業委員會原會長趙飛虹表示,瓶裝水雖然優于自來水,但不表示自來水就不能飲用。

趙飛虹表示,我國將瓶裝水分為飲用天然礦泉水和包裝飲用水兩類。前者的水源地及相關標準較為嚴格,是直接取自天然的或人工鉆孔而得的地下水,含有更多的礦物質鹽和特殊的化學成分;后者只要符合生活飲用水衛生標準即可,對水源地沒有嚴格要求。

“瓶裝水的質量優于自來水。”趙飛虹說,一是自來水的處理工藝中有很多化學方法,瓶裝水主要使用膜處理的物理方法過濾污染物,生產工藝、設備更先進;二是瓶裝水的水源比來自來水的水源污染更小;三是瓶裝水更加便捷。此外,自來水通過管道運輸,時間長了容易被二次污染,導致水質下降。

雖然瓶裝水優于自來水,但不等于自來水就不能飲用。“以往多次檢測結果表明,并沒有發現北京自來水有問題。”趙飛虹表示,我國對自來水管理較嚴格,基本上微生物不會超標,但考慮到水箱、自來水管道可能出現的二次污染風險,建議可以對自來水進行再處理,如家庭安裝過濾裝置或者燒開再飲用。

現在,市場上還有一些進口的高檔瓶裝水,趙飛虹表示:“不管是哪兒的水,只要干凈、無污染,從人體需求來說都差不多。”還有一些純凈水、蒸餾水,價格也不便宜,不含礦物質,可以解渴,但長期飲用不利于身體健康。

選瓶裝水時,消費者應注意以下3點:

1. 看標簽。首先查看水種,查看執行標準是包裝飲用水還是飲用天然礦泉水;或查看標識的是配料表還是成分表,有配料表的是包裝飲用水,只有成分表是天然礦泉水。其次看溶解性總固體指標,該值越高,水的礦物質含量越高。溶解性總固體指標較低的水適合泡茶、沖咖啡等,指標高的適合人體直接飲用。

2. 不要囤水。不要一下子買很多瓶裝水囤積起來,常買常用,盡量喝新鮮瓶裝水。

3. 查驗水質。喝前查看瓶裝水是否有異味或懸浮物,如有的話可能變質。


編輯:劉暢

關鍵詞:瓶裝 自來水 飲用

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